Frx x 3. Momento dulce @ Ramon Freixa Madrid
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Dulce espera @ Ramon Freixa Madrid
Piña confitada • Corte choco-piña • Citric piña mint • Marsmallow piña • Bomba piña canela • Gelipiña wasabi
Selección de quesos cocinados @ Ramon Freixa Madrid
"Bauma Carrat" con champiñon al cava y mazapan picante; Torta del Casar con orejon al vino y piñones; Croqueta de "Stilton" con chocolate al clavo
Selección de quesos cocinados @ Ramon Freixa Madrid
Cremoso de "Tou dels til•lers con manzana y pasion
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