@ El Bullí in Roses, Spain
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picatostes
Aparentemente eran unas castañas recubiertas de algo como chocolate, pero óbviamente no lo eran. No recuerdo a qué sabía la corteza pero el interior sí que lo recuerdo, era una espuma de foie. Fuá, como estaba de bueno.
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Cala MontjoiRoses, Spain
picatostes
Aparentemente eran unas castañas recubiertas de algo como chocolate, pero óbviamente no lo eran. No recuerdo a qué sabía la corteza pero el interior sí que lo recuerdo, era una espuma de foie. Fuá, como estaba de bueno.