Ancas de rana @ L´estany
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Milhojas crudité de troncho de coliflor @ Moratino's
troncho crudo de coliflor cortado en finísimas lascas aderezado con aceite de sésamo, sal y 3 pimientas
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Milhojas crudité de troncho de coliflor
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Ancas de rana
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Ancas de rana del Delta del Ebro rebozaditas y frititas